Sabato 13 luglio | 10:00 – 16:00

COOKING CLASS

Cosa faremo?
Escursione nel territorio per imparare a riconoscere le erbe spontanee. Proprietà, principi, usi ed impiego alimentare di erbe spontanee e aromatiche. Degustazione di pietanze preparate con le erbe del territorio, vino locale e acqua. Massimo 10 persone per corso.

Roberto Sarasini – Erborista e fitoterapeuta e Katia Malacrida – Esperta di cucina con erbe spontanee

RITROVO:

presentarsi 30 minuti prima dell’orario inizio corsi.

Tutti i corsi si svolgeranno presso la Fattoria Didattica di Cimolais.

SCARICA IL MODULO DI ISCRIZIONE

PREZZI PER SINGOLA PERSONA

Partecipazione al corso € 100,00 ma puoi aggiungere:

• 1 pranzo in struttura convenzionata € 30,00
• Soggiorno di 1 notte in struttura convenzionata con colazione € 40,00
• 1 cena in struttura convenzionata € 40,00

PER LE COPPIE CHE SI ISCRIVONO AL CORSO SCONTO  10%

Sabato 13 luglio | 20:00 – 23:00

Cena notturna di cacciagione

Menù:
Tartare di cervo e radicchio in agrodolce, Gnocchi alle ortiche burro salvia e ricotta, Gulash di camoscio porcini e polenta, Acqua e mezzo di refosco dal peduncolo rosso. Dolce caffè e grappa al cirmolo. Euro 40,00

Ritrovo adiacente alla pizzeria caffè Stella in via IX ottobre, 13 – Erto, alle ore 19:00

Rifugio Casera Mela – Via Val Zemola – 33080 – Erto e Casso PN – Telefono: +39.333.7857908

A fine corso verrà rilasciato l’Attestato di Partecipazione